Réponses aux questions de Michel Picard de RCF Hauts de France pour un panorama large de l’inflation et des changements d’habitudes de consommation.
par Philippe Goetzmann
Intervention pour les crus bourgeois du Médoc, eux aussi touchés par l’évolution de la consommation.
par Philippe Goetzmann
Passage sur BFM business pour évoquer l’inflation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
Pour Agricultures Stratégies un entretien sur les grands enjeux et les tensions qui concernent le secteur agroalimentaire français. Effets d’Egalim 2, compétitivité des IAA françaises, création de valeur dans les filières ou adéquation de notre système productif aux impératifs de marché…
par Philippe Goetzmann
Mon interview dans Live #09, le magazine d’EcoTrophelia, en vue du jury 2022, pour parler innovation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
Pour StripFood je souligne qu’une alimentation durable ne pourra exister qu’avec un minimum de concentration.
par Philippe Goetzmann
Intervention sur l’augmentation des prix à la consommations et sa répercussion sur les grandes surfaces dans l’émission 60 Minutes Business présentée par Thomas Schnell.
par Philippe Goetzmann
Article pour StripFood sur la transparence alimentaire.
Je suis bien entendu favorable à la transparence, mais « science sans conscience n’est que ruine de l’âme »
Donnons autant, plus même, à comprendre, qu’à savoir.
par Philippe Goetzmann
Très heureux d’avoir répondu aux question de Jean Watin-Augouard pour Ilec sur le sujet de la confiance en les marques. Thème structurant de la consommation en général et de l’alimentation en particulier.
par Philippe Goetzmann
Participation à un débat sur EGAlim2 lors du salon de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann