Je réponds à Emmanuelle Ducros de l'Opinion pour la dernière émission Village Semence de cette semaine de l'agriculture. On y parle consommation, prix, valeur, relations commerciales.
Invité à débattre avec Christiane LAMBERT sur les relations entre agriculture et distribution, la compétitivité de la filière, le budget alimentaire des ménages.
Le sujet de la transparence de l'origine des matières est majeur. Attendu par les agriculteurs pour améliorer leur revenu, exigé par les consommateurs qui veulent savoir, et désormais à l'agenda de Julien Denormandie, elle est pourtant difficile à mettre en œuvre et ce n'est en général pas par mauvaise volonté. La chaîne alimentaire est complexe. J'ai eu le plaisir de répondre aux question de Les Clés De l'Agriculture de l'Alimentation et de la Santé pour tenter d'éclairer un peu ce sujet important. L'occasion de revenir sur les travaux du #ThinkTankAgro Les Echos Le Parisien Evénements de parler Origine France Garantie ou des initiatives de Lidl France E.Leclerc et Intermarché mais aussi de proposer des pistes pour l'industrie.
Adhérent du Think-Tank Agridées nous avons eu le plaisir de participer aux travaux du GT dédié au flexitarisme. Retrouvez dans le rapport final analyses et recommandations.
Restitution des travaux du Think-Tank 2020. Mon intervention sur prix et pouvoir d'achat.
Pour un dossier de La France Agricole sur les circuits courts j'ai répondu aux questions de Marie Salset.
Replay de la table ronde "comment la crise du COVID-19 a-t-elle impacté notre système alimentaire ?" lors de FoodTech 2020 à Dijon
La crise du Covid-19 a aussi vu émerger des bonnes pratiques, qu'il faudra pérenniser.
Pour Agridées j'ai repris mon travail sur les suites de la crise Covid-19
Réaction à une bonne émission de France 2 qui pourtant se focalisait trop sur le prix en ligne directe en oubliant la compétitivité.