Vidéo relative à l’article publié dans le Déméter 2023. Budget alimentaire, prix, valeur.
par Philippe Goetzmann
Etonnée par la situation de pénurie que vit le Royaume-Uni, Emilie Echaroux m’a interrogé sur ce risque en France. Retrouvez notre échange dans Usbek & Rica.
par Philippe Goetzmann
Lors du #SIA2023, plateau animé par Pascal Perri sur la crise du bio et les solutions pour le sauver.
par Philippe Goetzmann
Interview pour France Info à l’issue des négos 2023
par Philippe Goetzmann
Débat Publis Sénat dans le cadre du Salon de l’Agriculture.
par Philippe Goetzmann
Article pour le Déméter 2023 qui explore l’évolution de la consommation alimentaire sous contrainte du pouvoir d’achat.
par Philippe Goetzmann
Audition devant le Conseil Economique Social et Environnemental, au sujet de l’économie servicielle, pour présenter les travaux de la CCI Paris Ile de France, que j’ai le plaisir de mener depuis 5 ans.
par Philippe Goetzmann
Article des Echos suite à l’étude sur les produits locaux.
par Philippe Goetzmann
Face à la descente en gamme, une nécessaire adaptation de l’industrie et de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
Tribune publié dans Les Echos pour évoquer les effets de l’inflation sur l’évolution durable de la consommation alimentaire.
par Philippe Goetzmann