Intervention pour les crus bourgeois du Médoc, eux aussi touchés par l'évolution de la consommation.
Interview dans les titres du groupe EBRA au sujet de l'inflation et des promotions.
Interview en marge d'une conférence pour Agrovif, sur le thème des nouvelles chaînes de valeur après la grande conso.
Pour StripFood je souligne qu'une alimentation durable ne pourra exister qu'avec un minimum de concentration.
Intervention sur l'augmentation des prix à la consommations et sa répercussion sur les grandes surfaces dans l'émission 60 Minutes Business présentée par Thomas Schnell.
Interview pour les Clés de l'Agriculture sur le sujet de l'inflation.
Article pour StripFood sur la transparence alimentaire.
Je suis bien entendu favorable à la transparence, mais "science sans conscience n'est que ruine de l'âme"
Donnons autant, plus même, à comprendre, qu'à savoir.
Très heureux d'avoir répondu aux question de Jean Watin-Augouard pour Ilec sur le sujet de la confiance en les marques. Thème structurant de la consommation en général et de l'alimentation en particulier.
