Philippe Goetzmann, auteur/autrice sur Philippe Goetzmann

5 juin 2025

Le Parisien – Coca, lingettes, pâte à tartiner, café… Pourquoi sont-ils plus chers en France ?

Les consommateurs français paient globalement plus chers que leurs voisins européens et ce même s’il existe quelques cas de figure contraires.
Article rédigé par Odile Plichon

par Philippe Goetzmann

9 mai 2025

LSA – Dénatalité et évolution démographique : quels enseignements pour la grande consommation ?

La démographie française baisse, les ménages sont de plus en plus petits, les gens font moins d’enfants… Ce sont des tendances de fond qui s’accélèrent et que les acteurs de la distribution n’ont pas encore su aborder.
Article rédigé par Julie Delvallée

par Philippe Goetzmann

23 avril 2025

Le Courrier de l’Ouest / Ouest France – À qui profite la fin de l’hégémonie des hypermarchés ?

La baisse de la démographie implique l’expression grandissante des individualités qui cherchent à se différencier : la consommation n’est plus homogène, le modèle de l’hypermarché fait face à la concurrence.

par Philippe Goetzmann

17 avril 2025

BFMTV – Perrine Jusqu’à Minuit – Le prix du chocolat s’envole

La hausse du cours du cacao a forcément des conséquences : du chocolat plus cher, chez les chocolatiers comme en grande surface. Pourtant, les Français n’en ont jamais consommé autant !

par Philippe Goetzmann

7 avril 2025

Les Echos – Grande distribution : pourquoi les produits de beauté et d’entretien ne séduisent plus

La décroissance des rayons DPH en grande surface n’est pas nouvelle : inflation, crise COVID, évolution de la structure des ménages… Et la concurrence des discounters.
Article rédigé par Julia Lemarchand

par Philippe Goetzmann

4 mars 2025

L’Opinion – Entre la grande distribution et ses fournisseurs, des négociations commerciales à bout de souffle

« Les négociations ont commencé alors que la France était privée de budget, les entreprises dans un flou total quant au cadre fiscal et social, qui affecte considérablement leurs coûts. Comment négocier sereinement dans ces conditions ? »
Article rédigé par Emmanuelle Ducros

par Philippe Goetzmann

27 février 2025

Le Point – Au Salon de l’agriculture, derrière les sourires, l’amertume

Au SIA, des annonces, des initiatives nobles et pleines de bonne volonté mais qui ne répondent pas à notre problème : le déficit de compétitivité en matière agricole.
Article rédigé par Géraldine Woessner

par Philippe Goetzmann

27 février 2025

BMFTV – Perrine Jusqu’à Minuit – C’est quoi le label Karine Le Marchand ?

Au SIA, la grande distribution annonçait une initiative d’aide aux agriculteurs en difficulté : Philippe Goetzmann était alors l’invité de Perrine Storme pour en discuter et apporter son analyse des enjeux de compétitivité qui marquent notre filière agricole.

par Philippe Goetzmann

21 février 2025

Le Parisien – Petits prix, produits locaux… Les recettes de l’étonnant succès des magasins U

Un bon positionnement prix, une organisation en coopérative et une direction générale stable : que de facteurs qui expliquent la croissance de Coopérative U.
Article rédigé par Odile Plichon.

par Philippe Goetzmann

11 février 2025

Dominique Desjeux – Commerce et Société – Interview de Philippe Goetzmann

La grande distribution telle qu’on la connaît est le fruit des 30 Glorieuses. Les évolutions sociodémographiques et de consommation, les innovations technologiques et les problématiques écologiques forcent le secteur à changer de stratégie pour répondre à ces enjeux.

par Philippe Goetzmann