Philippe Goetzmann, auteur/autrice sur Philippe Goetzmann

27 novembre 2024

L’Opinion – Alimentation : les négociations commerciales annuelles débutent dans le noir complet pour cause d’incertitudes budgétaires

En France, les négociations commerciales sont cantonnées à une période précise qui fixe les prix pour l’année à suivre. Une rigidité normative qui prive les acteurs économiques d’une agilité nécessaire à surmonter les aléas du marché ou les incertitudes politico-budgétaires. Et c’est justement le cas de figure dans lequel on se trouve actuellement.
Article par Emmanuelle Ducros

par Philippe Goetzmann

22 novembre 2024

Les Echos – La loi Egalim, mur de Berlin de la souveraineté alimentaire

EGAlim avait pour but de protéger notre industrie agroalimentaire et nos producteurs. Ca n’est qu’un pansement : notre manque de compétitivité persiste au sein d’un marché européen, voir mondial et la crise s’enlise.
Article par Philippe Bertrand.

par Philippe Goetzmann

14 novembre 2024

Le Figaro – «Les services se sont dégradés ces dernières années»: la relance de Monoprix et de Franprix plus compliquée que prévu

Plutôt que sur son positionnement prix, c’est sur la qualité et la proximité des services que tout se joue pour Monoprix et Franprix. Analyse.
Article rédigé par Manon Malhère.

par Philippe Goetzmann

14 novembre 2024

Les Echos – Comment Carrefour peut sortir de son impasse boursière

La croissance de Carrefour est ralentie par son modèle encore trop centralisé : les franchises suivent les impulsions données en amont. Donner plus d’autonomie aux magasins et à leurs exploitants permettrait un commerce plus souple et plus proche des désirs des consommateurs.
Article par Philippe Bertrand.

par Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

France Culture – Auchan, Casino : le modèle des hypermarchés est-il en crise ?

Dans « La Question du Jour », Philippe Goetzmann analyse les difficultés rencontrées par l’enseigne Auchan et prévient que le modèle de l’hypermarché tel qu’il a été conçu doit se réadapter aux nouveaux modes de consommation.
Propos recueillis par Marguerite Catton.

par Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

La Croix – Plan social à Auchan, résultat d’un modèle essoufflé

Des magasins trop grands, une organisation trop centralisée qui laisse peu de place à l’agilité, un positionnement sur l’offre mal adapté : Auchan peut remonter la pente à condition de changer de stratégie commerciale.

Article par Louis Faurent.

par Philippe Goetzmann

24 octobre 2024

Societal Angels – Podcast : Les Pieds Dans Le Plat #10

Il faut un signal prix en direction du consommateur : pour manger à meilleur impact, il faut un bénéfice prix pour les produits qui sont bons pour la planète et la santé et non l’inverse.

par Philippe Goetzmann

23 octobre 2024

LSA – Aldi se réorganise et passe à l’offensive

Pour un modèle intégré comme Aldi, la réussite dépend beaucoup des achats, d’où la préférence pour des gammes courtes et une marque distributeur hautement privilégiée et qui garantit des prix bas.

Article par Magali Picard

par Philippe Goetzmann

14 octobre 2024

La France Agricole – Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Lors de l’Assemblée Générale d’Interfel le 24/09 dernier, Philippe Goetzmann analysait les évolutions de la consommation et leur impact sur la filière : dépense alimentaire stagnante, changements des habitudes, baisse des volumes… Comment s’adapter ?

Article de Justine Papin

par Philippe Goetzmann

10 octobre 2024

Le Parisien – Rachat de magasins Casino, réduction de la taille de ses hypermarchés… Comment Auchan veut redresser la barre

Auchan est en difficulté mais son actuel dirigeant semble lucide quant à la situation. L’enseigne parviendra-t-elle à regagner des parts de marché ?
Philippe Goetzmann cité par Odile Plichon.

par Philippe Goetzmann