Dans cet entretien, Philippe Goetzmann rappelle que le problème auquel est confronté l’agriculture française est surtout un problème de coûts de production trop élevés, résultats des contraintes normatives qui pèsent sur nos agriculteurs.
par Philippe Goetzmann
Dans un contexte national d’inflation, les marques distributeurs ont le vent en poupe. Moins chères et de qualité équivalente, elles font concurrence aux marques nationales et font partie intégrante des stratégies de développement des enseignes de la grande distribution.
Article rédigé par Camille Harel
par Philippe Goetzmann
Cet article de L’Union traite le sujet de la shrinkflation et cite Philippe Goetzmann, lorsque ce dernier rappelle que prix et grammages sont libres.
par Philippe Goetzmann
Article pour le cahier de tendance #Vitalité Paris&Co où j’insiste sur le prix comme facteur de bonne alimentation.
par Philippe Goetzmann