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La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.

L’Institut du Commerce – Webinaire – Quels changements dans la consommation vont faire bouger les relations commerciales ?

L’Institut du Commerce – Webinaire – Quels changements dans la consommation vont faire bouger les relations commerciales ?

Intervention en webinaire pour l’Institut du Commerce suite à la publication d’une réflexion sur les 10 facteurs qui vont changer ou pas la consommation après le Covid-19.

UniAgro – Les nouvelles attentes des consommateurs en matière d’alimentation : comment relever le défi ?

UniAgro – Les nouvelles attentes des consommateurs en matière d’alimentation : comment relever le défi ?

Débat pour UniAgro et AgroDirigeants, avec Sandrine Cayeux-Fourtine, Aurélie Zunino, Claude Boiocchi, Benjamin Perdreau, Stéphane Gigandet

Philippe Goetzmann explique que les consommateurs cherchent désormais une consommation plus utile, plus sobre et plus alignée avec leurs valeurs. Selon lui, les grandes marques perdent de leur pouvoir symbolique au profit d’offres plus incarnées, locales ou porteuses de sens.

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