Article pour le Déméter 2023 qui explore l’évolution de la consommation alimentaire sous contrainte du pouvoir d’achat.
par Philippe Goetzmann
Audition devant le Conseil Economique Social et Environnemental, au sujet de l’économie servicielle, pour présenter les travaux de la CCI Paris Ile de France, que j’ai le plaisir de mener depuis 5 ans.
par Philippe Goetzmann
Article des Echos suite à l’étude sur les produits locaux.
par Philippe Goetzmann
Face à la descente en gamme, une nécessaire adaptation de l’industrie et de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
Tribune publié dans Les Echos pour évoquer les effets de l’inflation sur l’évolution durable de la consommation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
Pour l’Ilec – La voix des marques j’ai eu le plaisir de répondre aux questions de Jean Watin-Augouard sur le grand sujet du moment: Quelles pourraient être les conséquences de la hausse du prix de l’énergie sur la consommation?
par Philippe Goetzmann
Colloque à l’Académie d’Agriculture de France intitulé #EGALIM I et II, objectifs et réalités ».
A &h, je partage mon regard de l’inefficacité d’EGAlim au regard des enjeux de la filière et de la situation de la consommation.
par Philippe Goetzmann
Réponses aux questions de Michel Picard de RCF Hauts de France pour un panorama large de l’inflation et des changements d’habitudes de consommation.
par Philippe Goetzmann
Article pour le cahier de tendance #Vitalité Paris&Co où j’insiste sur le prix comme facteur de bonne alimentation.
par Philippe Goetzmann![[Bonial Talk] Les Français et les enseignes alimentaires](https://philippegoetzmann.com/wp-content/uploads/2022/09/2022-09-capture-1-1015x577.jpg)
#BonialTalk. Entre inflation, évolution des règlementations autour de la promo (Oui-pub) et redéfinition des stratégies locales sous contrainte (ZFE, télétravail), il y a de quoi faire pour la grande consommation.
par Philippe Goetzmann