Archives des Consommation - Page 6 sur 14

18 mars 2024

Capital – Marque de distributeurs : comment font-elles pour être si peu chères et de qualité ?

Dans un contexte national d’inflation, les marques distributeurs ont le vent en poupe. Moins chères et de qualité équivalente, elles font concurrence aux marques nationales et font partie intégrante des stratégies de développement des enseignes de la grande distribution.
Article rédigé par Camille Harel

par Philippe Goetzmann

26 février 2024

BFMTV – CALVI 3D – Crise agricole : que change le prix plancher ?

Dans cette émission dédiée à la crise agricole et l’établissement d’un prix plancher, Philippe Goetzmann rappelle que le véritable enjeu n’est pas les prix mais la compétitivité.

par Philippe Goetzmann

22 février 2024

Sud Radio – Pourquoi les promotions vont être limitées en grandes surfaces ?

Interrogé par Sud Radio, Philippe Goetzmann décrypte l’impact que la Loi Descrozaille et l’interdiction des promotions de plus de 34% sur le non-alimentaire auront sur la consommation.

par Philippe Goetzmann

18 janvier 2024

Trends – Vive la « shrinkflation »

Dans cette tribune, Paul Yacca reprend le discours de Philippe Goetzmann sur la shrinkflation, son intérêt économique, ses vertus et sa nécessité face aux enjeux démographiques et écologiques.

par Philippe Goetzmann

9 janvier 2024

Strip Food – Entretien – Le plus gros potentiel de création de valeur dans l’alimentaire, ce n’est pas le produit

Nouvel entretien pour StripFood, où je reviens sur l’impact majeur des évolutions de notre démographie, le glissement de la valeur du produit vers les services ou encore la crise des marques nationales.

par Philippe Goetzmann