Archives des Consommation - Philippe Goetzmann

17 décembre 2024

Circuits Bio – Réseaux sociaux : aucune raison de ne pas y aller

Selon Philippe Goetzmann, la consommation évoluant vers un commerce précis et une approche communautaire, les réseaux sociaux sont un outil plus qu’intéressant pour la filière bio.
Article par Amaury Beautru

par Philippe Goetzmann

13 décembre 2024

Podcast – #JeBosseEnGrandeDistribution – Ep. 3 Comment réinventer la grande distribution : une révolution silencieuse

3ème épisode du podcast de Jonathan Le Borgne : Quel avenir pour la distribution ?
Une révolution s’engage au coeur du secteur. Des opportunités se dessinent, notamment celle de faire de la distribution un service, qui trouve ses racines dans la relation avec le client.

par Philippe Goetzmann

12 décembre 2024

Podcast – #JeBosseEnGrandeDistribution – Ep. 2 La grande distribution à l’aube de grands bouleversements : vision et perspectives

Deuxième partie du podcast avec Jonathan Le Borgne, consacré aux contours de la distribution de demain, à l’opposition entre massification et segmentation, le rôle du non-al et la servicialisation.

par Philippe Goetzmann

11 décembre 2024

Podcast – #JeBosseEnGrandeDistribution – Ep. 1 Quel avenir pour la grande distribution : fragmentation, déconsommation et opportunités, « le modèle actuel est en train de basculer »

Consacré aux limites du modèle actuel et aux défis à relever, voici le 1er épisode d’une trilogie sur les enjeux de la grande distribution, au micro de Jonathan Le Borgne.

par Philippe Goetzmann

27 novembre 2024

L’Opinion – Alimentation : les négociations commerciales annuelles débutent dans le noir complet pour cause d’incertitudes budgétaires

En France, les négociations commerciales sont cantonnées à une période précise qui fixe les prix pour l’année à suivre. Une rigidité normative qui prive les acteurs économiques d’une agilité nécessaire à surmonter les aléas du marché ou les incertitudes politico-budgétaires. Et c’est justement le cas de figure dans lequel on se trouve actuellement.
Article par Emmanuelle Ducros

par Philippe Goetzmann

14 novembre 2024

Le Figaro – «Les services se sont dégradés ces dernières années»: la relance de Monoprix et de Franprix plus compliquée que prévu

Plutôt que sur son positionnement prix, c’est sur la qualité et la proximité des services que tout se joue pour Monoprix et Franprix. Analyse.
Article rédigé par Manon Malhère.

par Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

France Culture – Auchan, Casino : le modèle des hypermarchés est-il en crise ?

Dans « La Question du Jour », Philippe Goetzmann analyse les difficultés rencontrées par l’enseigne Auchan et prévient que le modèle de l’hypermarché tel qu’il a été conçu doit se réadapter aux nouveaux modes de consommation.
Propos recueillis par Marguerite Catton.

par Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

La Croix – Plan social à Auchan, résultat d’un modèle essoufflé

Des magasins trop grands, une organisation trop centralisée qui laisse peu de place à l’agilité, un positionnement sur l’offre mal adapté : Auchan peut remonter la pente à condition de changer de stratégie commerciale.

Article par Louis Faurent.

par Philippe Goetzmann

24 octobre 2024

Societal Angels – Podcast : Les Pieds Dans Le Plat #10

Il faut un signal prix en direction du consommateur : pour manger à meilleur impact, il faut un bénéfice prix pour les produits qui sont bons pour la planète et la santé et non l’inverse.

par Philippe Goetzmann

23 octobre 2024

LSA – Aldi se réorganise et passe à l’offensive

Pour un modèle intégré comme Aldi, la réussite dépend beaucoup des achats, d’où la préférence pour des gammes courtes et une marque distributeur hautement privilégiée et qui garantit des prix bas.

Article par Magali Picard

par Philippe Goetzmann