Face à la descente en gamme, une nécessaire adaptation de l'industrie et de l'agriculture.
Tribune publié dans Les Echos pour évoquer les effets de l'inflation sur l'évolution durable de la consommation alimentaire.
Pour l'Ilec – La voix des marques j'ai eu le plaisir de répondre aux questions de Jean Watin-Augouard sur le grand sujet du moment: Quelles pourraient être les conséquences de la hausse du prix de l'énergie sur la consommation?
Colloque à l'Académie d'Agriculture de France intitulé #EGALIM I et II, objectifs et réalités".
A &h, je partage mon regard de l'inefficacité d'EGAlim au regard des enjeux de la filière et de la situation de la consommation.
Réponses aux questions de Michel Picard de RCF Hauts de France pour un panorama large de l'inflation et des changements d'habitudes de consommation.
Webinaire avec IRI sur le thème des produits locaux, en plein développement.
Article pour le cahier de tendance #Vitalité Paris&Co où j'insiste sur le prix comme facteur de bonne alimentation.
#BonialTalk. Entre inflation, évolution des règlementations autour de la promo (Oui-pub) et redéfinition des stratégies locales sous contrainte (ZFE, télétravail), il y a de quoi faire pour la grande consommation.
Intervention pour les crus bourgeois du Médoc, eux aussi touchés par l'évolution de la consommation.