Etonnée par la situation de pénurie que vit le Royaume-Uni, Emilie Echaroux m'a interrogé sur ce risque en France. Retrouvez notre échange dans Usbek & Rica.
Lors du #SIA2023, plateau animé par Pascal Perri sur la crise du bio et les solutions pour le sauver.
Interview pour France Info à l'issue des négos 2023
Débat Publis Sénat dans le cadre du Salon de l'Agriculture.
Article pour le Déméter 2023 qui explore l'évolution de la consommation alimentaire sous contrainte du pouvoir d'achat.
Audition devant le Conseil Economique Social et Environnemental, au sujet de l'économie servicielle, pour présenter les travaux de la CCI Paris Ile de France, que j'ai le plaisir de mener depuis 5 ans.
J'intervenais sur Sud Radio au micro de Jean-Marie Bordry
pour évoquer l'étude IRI International Philippe Goetzmann & publiée par Fondation Jean-Jaurès que j'ai rédigée avec Emily Mayer.
Comme on était dans le "sud", l'occasion de zoomer sur les spécificités de cette zone.
Article des Echos suite à l'étude sur les produits locaux.
Etude réalisée en collaboration avec Emily Mayer, directrice business insights de IRI.
Etude de référence sur la consommation de produits locaux et les raisons de la performance.
Face à la descente en gamme, une nécessaire adaptation de l'industrie et de l'agriculture.