Médias - Philippe Goetzmann

20 février 2026

France Info – On vous explique pourquoi le torchon brûle dans les négociations commerciales entre la grande distribution et l’industrie agroalimentaire

Les négociations commerciales, car on a sanctuarisé le prix agricole, se jouent sur les marges des industriels, déjà serrées. Quant aux demandes de transparence, elles se heurtent au principe du secret des affaires. Aussi, ces négociations ne sont pas responsables d’une crise agricole liée à des problèmes plus structurels.
Article rédigé par Eloïse Bartoli
Photo : JEAN-FRANCOIS FORT / HANS LUCAS / AFP

par Philippe Goetzmann

18 février 2026

France Info – Vos courses en supermarché vous coûtent-elles plus ou moins cher qu’ailleurs en France ?

Pour France Info, Philippe Goetzmann explique que les prix varient surtout selon la taille des magasins et leur localisation, ainsi que selon la zone de chalandise (le profil des clients et l’intensité concurrentielle).

par Philippe Goetzmann

17 février 2026

L’Opinion – Négociations commerciales : pourquoi la chaîne de distribution agroalimentaire se grippe chaque année un peu plus

Le problème des négociations commerciales annuelles est systémique, et rien n’ira mieux « tant que l’Etat n’aura pas changé de logiciel », explique Philippe Goetzmann.
Article rédigé par Emmanuelle Ducros.

par Philippe Goetzmann

11 février 2026

Les Electrons libres – Réanimer les cœurs de ville

Des vitrines qui ferment. Des rues qui se vident. Les centres-villes, petit à petit, s’endorment… Comment faire revenir les clients ?
Tribune rédigée par Philippe Goetzmann pour Les Electrons Libres.

par Philippe Goetzmann

23 janvier 2026

TF1 JT de 13h – Est-ce qu’on mangeait mieux avant ?

Pour TF1, Philippe Goetzmann a tranché : on n’a jamais pu aussi bien manger qu’aujourd’hui. 100 fois moins de morts par intoxication alimentaire, une variété de produits beaucoup plus large. C’est ensuite au consommateur de choisir.

par Philippe Goetzmann

21 janvier 2026

France Info – Pollution : les industriels du plastique répliquent avec une campagne publicitaire qui ne fait pas l’unanimité

Philippe Goetzmann rappelle ici que les emballages en plastique sont nécessaires : reste à savoir lesquels, comment les recycler, réduire leur impact environnemental.

par Philippe Goetzmann

15 janvier 2026

Atlantico – Mercosur : la grande distribution se joint au bal des Tartuffes cherchant à faire oublier ses propres pratiques

Entretien avec Philippe Goetzmann et Jean-Luc Demarty.

par Philippe Goetzmann

13 janvier 2026

Europe 1 – Œufs : pourquoi les rayons sont-ils si souvent vides ?

La demande en oeufs augmente et l’offre peine à y répondre. Une situation notamment due selon Philippe Goetzmann à la complexité des procédures de création de nouveaux bâtiments d’élevage qui empêchent les agriculteurs de s’adapter.
Article rédigé par Charles Bouchain

par Philippe Goetzmann

12 janvier 2026

Le Parisien – Mercosur : la grande distribution a déjà dit « non » à la viande d’Amérique du Sud

Réagissant à l’accord UE-Mercosur, les distributeurs annoncent refuser l’importation de la viande sud-américaine. Toutefois, selon Philippe Goetzmann, « la question des importations se pose avant tout pour la restauration commerciale et les plats préparés ou surgelés, dont beaucoup de marques de distributeurs. ».
Article rédigé par Odile Plichon et Gwenael Bourdon

par Philippe Goetzmann

10 janvier 2026

Le Parisien – « L’impression de cherté demeure » : comment l’inflation a bouleversé le chariot de courses des Français

Deuxième distributeur de France en nombre d’implantations, Lidl attire désormais toutes les catégories socio-professionnelles, en faisant un observatoire des nouvelles habitudes de consommation.
Article rédigé par Odile Plichon

par Philippe Goetzmann