Archives des valeur - Philippe Goetzmann

10 juin 2025

Les clés du digital – Les enseignes se heurtent au difficile changement de leurs modèles économiques

Alors que la démographie ne soutient plus la croissance des volumes et le pouvoir d’achat, la valeur, comment passer à l’ère de la rentabilité ?
Philippe Goetzmann répond aux côtés de Valérie Guillard lors de la Journée Partage & Prospective 2025 de l’Institut du Commerce.

par Philippe Goetzmann

3 février 2025

Terre-Net – Betterave sucrière : « Produire plus pour transformer plus »

Face à une consommation qui ne fera que décroître (vieillissement de la population oblige), on a le choix entre tenir la valeur malgré des volumes de production décroissants, ou améliorer nos performances à l’export pour écouler ces volumes.
Article rédigé par Laure Sauvage

par Philippe Goetzmann

18 octobre 2018

Philippe Goetzmann explique que les consommateurs cherchent désormais une consommation plus utile, plus sobre et plus alignée avec leurs valeurs. Selon lui, les grandes marques perdent de leur pouvoir symbolique au profit d’offres plus incarnées, locales ou porteuses de sens.

par Philippe Goetzmann