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#MeatLab Charal – Mangera-t-on encore français demain ?

#MeatLab Charal – Mangera-t-on encore français demain ?

Au micro de Christophe Duhamel, Philippe Goetzmann rappelle que si les Français souhaitent consommer local, ils sont contraints par leur pouvoir d’achat. L’alimentation Made in France est souvent trop chère. Alors pour conserver notre souveraineté alimentaire, mieux vaut choisir ses importations, maîtriser ses dépendances, penser durable et valoriser le savoir-faire français.

Intervention dans #Perriscope

Invité à débattre avec Christiane LAMBERT sur les relations entre agriculture et distribution, la compétitivité de la filière, le budget alimentaire des ménages.

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.