Article pour La Croix au sujet de la shrinkflation.
Ce matin sur Radio Classique pour évoquer ma note sur la shrinkflation publiée par
la Fondation Jean Jaurès. A 2'10".
C'était ce matin sur Europe 1. Inflation, shrinkflation, négociations commerciale. Je répondais aux questions de Alexandre Le Mer.
Article dans l'Opinion autour de ma note sur la shrinkflation.
Le thème de l’inflation, très présent dans le débat public depuis la rentrée 2023, a permis à la notion de « shrinkflation » d’émerger. Au-delà de l’attention disproportionnée qu’elle a suscitée – au regard du fait qu’elle est pratiquée de manière encore marginale –, elle pose pourtant un sujet majeur sur la table, celui de l’adaptation des grammages.
