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Le Figaro – Moez-Alexandre Zouari au défi de trouver la recette pour redonner du souffle à Picard

Le Figaro – Moez-Alexandre Zouari au défi de trouver la recette pour redonner du souffle à Picard

Selon Philippe Goetzmann, Picard a l’avantage de se démarquer en ciblant une clientèle précise tandis que les hypermarchés, en s’adressant à tout le monde, ne s’adressent à personne.
Article rédigé par Manon Malhère.

Le Figaro Economie – Nuages en vue pour la grande distribution confrontée à une consommation en berne

Le Figaro Economie – Nuages en vue pour la grande distribution confrontée à une consommation en berne

Cet article de Manon Malhère cite largement les propos de Philippe Goetzmann : les hypermarchés sont trop grands, trop larges, leur offre standardisée ne parle plus aux consommateurs, qui s’affirment dans leur individualité et leurs convictions.