En vue du SIAL 2020, Nathalie Hutter-Lardeau, CEO de l’agence Atlantic Santé, spécialisée en nutrition santé, et Philippe Goetzmann, consultant en agroalimentaire et en grande consommation, abordent l’évolution des choix des consommateurs pour une alimentation plus équilibrée. Un sujet d’autant plus d’actualité en ces temps de crise sanitaire mondiale. Echanges
