France Culture – Auchan, Casino : le modèle des hypermarchés est-il en crise ?

Dans « La Question du Jour », Philippe Goetzmann analyse les difficultés rencontrées par l’enseigne Auchan et prévient que le modèle de l’hypermarché tel qu’il a été conçu doit se réadapter aux nouveaux modes de consommation.
Propos recueillis par Marguerite Catton.

par Philippe Goetzmann