Rencontres de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine sur le thème majeur de la distribution à l'heure du local.
Des échanges riches avec Laurent Dulau Aubry Guillon Yannick Ferronato Bertrand Loupy animés par Stéphane Vacchiani-Marcuzzo avec les interventions passionnantes d'Erik Orsenna.
J'ai tenté d'expliquer la situation, l'importance du sujet et la nécessité de faire tomber les caricatures pour construire et #FaireMieux ensemble.
Réaction à une bonne émission de France 2 qui pourtant se focalisait trop sur le prix en ligne directe en oubliant la compétitivité.
La baisse du gaspillage alimentaire est un enjeu majeur y compris pour l'activité. Quelques pistes pour l'ILEC.