Archives des Prix - Philippe Goetzmann

14 novembre 2024

Le Figaro – «Les services se sont dégradés ces dernières années»: la relance de Monoprix et de Franprix plus compliquée que prévu

Plutôt que sur son positionnement prix, c’est sur la qualité et la proximité des services que tout se joue pour Monoprix et Franprix. Analyse.
Article rédigé par Manon Malhère.

par Philippe Goetzmann

10 septembre 2024

Atlantico – Entretien – L’injuste prix : la politique commerciale française se retourne-t-elle contre les consommateurs ?

Pour Philippe Goetzmann, l’Etat français souhaite contrôler les relations commerciales et fait pression sur la grande distribution, quitte à créer un régime d’exception en dissonance avec les pratiques européennes et internationales.

par Philippe Goetzmann

23 juillet 2024

Végétable – Comment répondre aux injonctions contradictoires des consommateurs ?

Philippe Goetzmann est ici cité par Florence Rabut.
Les attentes des consommateurs sont aujourd’hui multiples et l’offre doit se personnaliser. L’enjeu principal : l’externalisation de la tâche de cuisiner.

par Philippe Goetzmann

23 mai 2024

Le Betteravier Français – Entretien – « Ne pas confondre prix et revenu »

Dans cet entretien, Philippe Goetzmann rappelle que le problème auquel est confronté l’agriculture française est surtout un problème de coûts de production trop élevés, résultats des contraintes normatives qui pèsent sur nos agriculteurs.

par Philippe Goetzmann

3 janvier 2024

L’Union – Le gouvernement part en guerre contre la shrinkflation

Cet article de L’Union traite le sujet de la shrinkflation et cite Philippe Goetzmann, lorsque ce dernier rappelle que prix et grammages sont libres.

par Philippe Goetzmann

4 octobre 2022

Cahier-tendances Vitalité – Paris & Co

Article pour le cahier de tendance #Vitalité Paris&Co où j’insiste sur le prix comme facteur de bonne alimentation.

par Philippe Goetzmann