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#MeatLab Charal – Mangera-t-on encore français demain ?

#MeatLab Charal – Mangera-t-on encore français demain ?

Au micro de Christophe Duhamel, Philippe Goetzmann rappelle que si les Français souhaitent consommer local, ils sont contraints par leur pouvoir d’achat. L’alimentation Made in France est souvent trop chère. Alors pour conserver notre souveraineté alimentaire, mieux vaut choisir ses importations, maîtriser ses dépendances, penser durable et valoriser le savoir-faire français.

Sud Radio – Pourquoi les promotions vont être limitées en grandes surfaces ?

Sud Radio – Pourquoi les promotions vont être limitées en grandes surfaces ?

Interrogé par Sud Radio, Philippe Goetzmann décrypte l’impact que la Loi Descrozaille et l’interdiction des promotions de plus de 34% sur le non-alimentaire auront sur la consommation.

Actu Retail – Entretien – Crise sanitaire et digitalisation des modes de consommation : pour Philippe Goetzmann, des « barrières culturelles sont tombées »

Actu Retail – Entretien – Crise sanitaire et digitalisation des modes de consommation : pour Philippe Goetzmann, des « barrières culturelles sont tombées »

Pour Actu Retail, Philippe Goetzmann revient sur le bilan de l’année écoulée et dresse les perspectives pour 2021 autour de trois mots clés : télétravail, digital et pouvoir d’achat.
Propos recueillis par Arthur Quentin.

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.

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