Archives des pouvoir d'achat - Philippe Goetzmann

25 juin 2025

Enjeux Ile-de-France – Les bazars à bas prix (discount non alimentaire) en Ile-de-France : un marché très concurrentiel sur fond de crise du pouvoir d’achat

Paris à l’abri du discount?
C’est ce qu’on pourrait croire et pourtant, il est bien là, rappelant que « les prix bas, les pauvres en ont besoin, les riches en raffolent. »
Etude rédigée par Bénédicte Gualbert

par Philippe Goetzmann

10 juin 2025

Les clés du digital – Les enseignes se heurtent au difficile changement de leurs modèles économiques

Alors que la démographie ne soutient plus la croissance des volumes et le pouvoir d’achat, la valeur, comment passer à l’ère de la rentabilité ?
Philippe Goetzmann répond aux côtés de Valérie Guillard lors de la Journée Partage & Prospective 2025 de l’Institut du Commerce.

par Philippe Goetzmann

14 octobre 2024

La France Agricole – Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Lors de l’Assemblée Générale d’Interfel le 24/09 dernier, Philippe Goetzmann analysait les évolutions de la consommation et leur impact sur la filière : dépense alimentaire stagnante, changements des habitudes, baisse des volumes… Comment s’adapter ?

Article de Justine Papin

par Philippe Goetzmann

11 septembre 2024

La France Agricole – Entretien – « nous avons un problème de compétitivité »

Interviewé par Eric Young pour la France Agricole, Philippe Goetzmann lui parle de l’erreur politique de forcer la montée en gamme et du manque de compétitivité de la filière agroalimentaire.

par Philippe Goetzmann

19 juin 2024

L’Opinion – Législatives : comment l’inflation a participé au sentiment de déclassement

Cité dans cette dépêche AFP, Philippe Goetzmann observe que si l’inflation décélère, celle-ci a impacté le pouvoir d’achat de tous les Français, surtout les moins aisés, et a alimenté un sentiment de déclassement.

par Philippe Goetzmann

5 juin 2024

#MeatLab Charal – Mangera-t-on encore français demain ?

Au micro de Christophe Duhamel, Philippe Goetzmann rappelle que si les Français souhaitent consommer local, ils sont contraints par leur pouvoir d’achat. L’alimentation Made in France est souvent trop chère. Alors pour conserver notre souveraineté alimentaire, mieux vaut choisir ses importations, maîtriser ses dépendances, penser durable et valoriser le savoir-faire français.

par Philippe Goetzmann

22 février 2024

Sud Radio – Pourquoi les promotions vont être limitées en grandes surfaces ?

Interrogé par Sud Radio, Philippe Goetzmann décrypte l’impact que la Loi Descrozaille et l’interdiction des promotions de plus de 34% sur le non-alimentaire auront sur la consommation.

par Philippe Goetzmann

28 juin 2020

La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…

Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.

par Philippe Goetzmann