Pour un modèle intégré comme Aldi, la réussite dépend beaucoup des achats, d’où la préférence pour des gammes courtes et une marque distributeur hautement privilégiée et qui garantit des prix bas.
Article par Magali Picard
par Philippe Goetzmann
Interviewé par Eric Young pour la France Agricole, Philippe Goetzmann lui parle de l’erreur politique de forcer la montée en gamme et du manque de compétitivité de la filière agroalimentaire.
par Philippe Goetzmann
Bonial France organisait une matinée pour présenter son baromètre annuelle « Le Commerce Alimentaire » réalisé par OpinionWay. Une étude solide qui décrypte bien les tendances actuelles, que l’été n’a fait qu’amplifier. J’ai eu le plaisir de participer à cette table ronde animée par Laurent Landel avec Gaëlle Le Floch de Kantar.
L’occasion de parler consommation à deux vitesses, MDD, rebond de l’hypermarché et promo.
par Philippe Goetzmann
Face à la descente en gamme, une nécessaire adaptation de l’industrie et de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
Les #VoixDeLaConso #22.
▶️L’inflation
▶️Quick-Commerce
▶️Oui-Pub
par Philippe Goetzmann
Pour Agricultures Stratégies un entretien sur les grands enjeux et les tensions qui concernent le secteur agroalimentaire français. Effets d’Egalim 2, compétitivité des IAA françaises, création de valeur dans les filières ou adéquation de notre système productif aux impératifs de marché…
par Philippe Goetzmann
Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.
par Philippe Goetzmann