+33 6 18 13 36 95
Le Figaro Société – Qualité ou origine d’une viande, bien-être animal… Ces labels qui se multiplient au risque de créer la confusion

Le Figaro Société – Qualité ou origine d’une viande, bien-être animal… Ces labels qui se multiplient au risque de créer la confusion

Philippe Goetzmann est cité par Eric De La Chesnais dans cet article interrogeant la pertinence des labels dans l’agroalimentaire et de leur multiplication.

Les Clés de l’Agriculture – Affichons toutes les origines des produits alimentaires !

Les Clés de l’Agriculture – Affichons toutes les origines des produits alimentaires !

Le sujet de la transparence de l’origine des matières est majeur. Attendu par les agriculteurs pour améliorer leur revenu, exigé par les consommateurs qui veulent savoir, et désormais à l’agenda de Julien Denormandie, elle est pourtant difficile à mettre en œuvre et ce n’est en général pas par mauvaise volonté. La chaîne alimentaire est complexe. J’ai eu le plaisir de répondre aux question de Les Clés De l’Agriculture de l’Alimentation et de la Santé pour tenter d’éclairer un peu ce sujet important. L’occasion de revenir sur les travaux du #ThinkTankAgro Les Echos Le Parisien Evénements de parler Origine France Garantie ou des initiatives de Lidl France E.Leclerc et Intermarché mais aussi de proposer des pistes pour l’industrie.