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Le Figaro – «Plus que jamais dans ces périodes de bascule, nous misons sur l’innovation» : comment l’industrie agroalimentaire tente de se réinventer

Le Figaro – «Plus que jamais dans ces périodes de bascule, nous misons sur l’innovation» : comment l’industrie agroalimentaire tente de se réinventer

Déjà affaiblie, l’industrie française paye cher la crise inflationniste et le phénomène de déconsommation que le pays connaît. Selon Philippe Goetzmann, renforcer la filière passe entre autres par la consolidation des entreprises françaises, trop nombreuses et trop petites.
Article rédigé par Olivia Détroyat.

EcoTrophelia – Le laboratoire de l’innovation agroalimentaire 2022

EcoTrophelia – Le laboratoire de l’innovation agroalimentaire 2022

Mon interview dans Live #09, le magazine d’EcoTrophelia, en vue du jury 2022, pour parler innovation alimentaire.

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°5

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°5

5ème épisode des Voix de la Conso d’Olivier Dauvers avec David Garbous et Xavier Terlet. Au programme la folie “végétal“, le palmarès 2020 de l’innovation produits et l’actualité de Danone.

FoodTech AURA & MCG Managers – Webinaire – Agroalimentaire : quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?

FoodTech AURA & MCG Managers – Webinaire – Agroalimentaire : quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?

[Webinar] Agro-alimentaire : Quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?
Avec Françoise Gorga Laurence Rousset Xavier Boidevézi Denis Olivier Jérôme Zlatoff Pierre-Yves Freminet Vincent Moncorgé.