Archives des Fruits et légumes - Philippe Goetzmann

14 octobre 2024

La France Agricole – Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Lors de l’Assemblée Générale d’Interfel le 24/09 dernier, Philippe Goetzmann analysait les évolutions de la consommation et leur impact sur la filière : dépense alimentaire stagnante, changements des habitudes, baisse des volumes… Comment s’adapter ?

Article de Justine Papin

par Philippe Goetzmann

25 mai 2021

Les Mardis de medFEL – « Docteur citoyen et Mister Consommateur » & « E-commerce et drive : zéro de conduite pour les fruits et légumes frais ?

Table-ronde dans le cadre du Medfel. Il était question des incohérences entre le comportement et les déclarations des consommateurs, et des difficultés du drive pour vendre des fruits et légumes.

par Philippe Goetzmann