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LSA – Grande distribution : en 1976, Carrefour lance sa révolution des « produits libres » et pose les bases pour les marques de distributeurs

LSA – Grande distribution : en 1976, Carrefour lance sa révolution des « produits libres » et pose les bases pour les marques de distributeurs

Philippe Goetzmann estime que l’avenir des MDD dépendra surtout de l’évolution de l’hypermarché et des règles commerciales protégeant les grandes marques. Selon lui, leur progression reste possible, mais varie fortement selon les catégories de produits.
Article rédigé par Yves Puget

Dominique Desjeux – Commerce et Société – Interview de Philippe Goetzmann

Dominique Desjeux – Commerce et Société – Interview de Philippe Goetzmann

La grande distribution telle qu’on la connaît est le fruit des 30 Glorieuses. Les évolutions sociodémographiques et de consommation, les innovations technologiques et les problématiques écologiques forcent le secteur à changer de stratégie pour répondre à ces enjeux.

La France Agricole – Comment passer de la fourchette à la fourche

La France Agricole – Comment passer de la fourchette à la fourche

Cet article rédigé par Eric Young reprend les travaux présentés par Philippe Goetzmann et les experts qui l’accompagnent sur les dynamiques de la consommation et leurs impacts sur les stratégies d’acteurs à l’Académie d’Agriculture de France.