Contributions, interviews et tribunes
Dialogue avec Sandrine Doppler, spécialiste du food-service et des circuits courts/
par Philippe Goetzmann
Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.
par Philippe Goetzmann
[Webinar] Agro-alimentaire : Quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?
Avec Françoise Gorga Laurence Rousset Xavier Boidevézi Denis Olivier Jérôme Zlatoff Pierre-Yves Freminet Vincent Moncorgé.
par Philippe Goetzmann
La crise du Covid-19 a aussi vu émerger des bonnes pratiques, qu’il faudra pérenniser.
par Philippe Goetzmann
Pour Agridées j’ai repris mon travail sur les suites de la crise Covid-19
par Philippe Goetzmann
J’ai eu le plaisir de participer le 3 juin au webinaire de la Chaire ESCP E.Leclerc BearingPoint consacré au retail dans le monde d’après.
par Philippe Goetzmann
Décryptage de la consommation post-Covid avec Les Clés De l’Agriculture.
Ivar Couderc m’a proposé de répondre à ses questions en interview visio. Je le remercie pour la qualité de la préparation et du montage.
Un grand plaisir d’échanger sur ces questions et de détailler un peu les effets de l’accélération digitale provoquée par la crise, du télétravail et des risques liés au pouvoir d’achat.
par Philippe Goetzmann
Entretien avec Philippe Goetzmann, conseil de dirigeants et Conférencier “nouvelle consommation” nous livre les premiers enseignements qu’il a tirés de cette crise sanitaire et sa vision des mutations à venir.
par Philippe Goetzmann
Décryptage des éléments qui vont toucher la consommation hors domicile.
par Philippe Goetzmann
Intervention en webinaire pour l’Institut du Commerce suite à la publication d’une réflexion sur les 10 facteurs qui vont changer ou pas la consommation après le Covid-19.
par Philippe Goetzmann