Snacking.fr – AG GECO Food Service. L’alimentaire sera de plus en plus serviciel ou ne sera pas
Baisse démographique, changement de la structure et de la taille des ménages, manque de temps, externalisation de la tâche de cuisiner… Des enjeux cruciaux pour la grande distribution qui, pour survivre, doit intégrer la dimension de service dans son offre.
Article rédigé par Paul Fedèle
par Philippe Goetzmann
LSA – Produits régionaux : les tactiques d’Intermarché, E.Leclerc, Carrefour ou Coopérative U pour redynamiser leurs MDD
Vieillissantes et manquant d’incarnation, il est temps de moderniser l’image des MDD terroir et d’adapter l’offre à la consommation d’aujourd’hui.
Article rédigé par Marie Nicot
par Philippe Goetzmann
Actu Retail – Consommateurs moins fidèles ? Leclerc perd du terrain
Petite baisse de régime pour Leclerc, mais selon Philippe Goetzmann, l’enseigne reste compétitive grâce à sa stratégie tarifaire et un indice prix inférieur à la moyenne nationale.
Article rédigé par Arthur Quentin.
par Philippe Goetzmann
Le Parisien – « En l’espace d’un an, le distributeur a perdu 377 300 acheteurs » : coup de frein sur la croissance de Leclerc
Malgré une légère baisse, Leclerc reste et restera certainement leader du marché et ce, grâce à son agilité prix et à son positionnement, moins cher que la moyenne nationale.
Article rédigé par Odile Plichon
par Philippe Goetzmann
Le Parisien – Coca, lingettes, pâte à tartiner, café… Pourquoi sont-ils plus chers en France ?
Les consommateurs français paient globalement plus chers que leurs voisins européens et ce même s’il existe quelques cas de figure contraires.
Article rédigé par Odile Plichon
par Philippe Goetzmann
LSA – Dénatalité et évolution démographique : quels enseignements pour la grande consommation ?
La démographie française baisse, les ménages sont de plus en plus petits, les gens font moins d’enfants… Ce sont des tendances de fond qui s’accélèrent et que les acteurs de la distribution n’ont pas encore su aborder.
Article rédigé par Julie Delvallée
par Philippe GoetzmannActu Retail – La grande distribution envahit gares et stations-service pour doper sa rentabilité
Les difficultés de stationnement et de mobilité incitent les consommateurs à se rendre dans des commerces de proximité : Philippe Goetzmann rappelle que l’accessibilité d’un produit détermine largement son succès !
Article rédigé par Arthur Quentin.
par Philippe Goetzmann
Le Courrier de l’Ouest / Ouest France – À qui profite la fin de l’hégémonie des hypermarchés ?
La baisse de la démographie implique l’expression grandissante des individualités qui cherchent à se différencier : la consommation n’est plus homogène, le modèle de l’hypermarché fait face à la concurrence.
par Philippe Goetzmann
Les Echos – Grande distribution : pourquoi les produits de beauté et d’entretien ne séduisent plus
La décroissance des rayons DPH en grande surface n’est pas nouvelle : inflation, crise COVID, évolution de la structure des ménages… Et la concurrence des discounters.
Article rédigé par Julia Lemarchand
par Philippe Goetzmann