11 septembre 2020
par Philippe Goetzmann
L’innovore
Je suis intervenu dans l’innovore sur les perspectives de la consommation post-covid.
par Philippe Goetzmann
4 septembre 2020
par Philippe Goetzmann
Podcast – #LesVoixDeLaConso n°1
Les Voix de la Conso d’Olivier Dauvers. Au sommaire: La déflation. Viande végétale.
Le marché de l’occasion.
Et la livraison par drône.
par Philippe Goetzmann
14 août 2020
par Philippe Goetzmann
Les Echos – Interview – Les distributeurs doivent acter la fin de la classe moyenne pour sortir de la crise
Interview dans Les Echos sur les conséquences de la crise de la Covid-19 pour le retail.
par Philippe Goetzmann
17 juillet 2020
par Philippe Goetzmann
Les Clés de l’Agriculture – « La raison d’être d’une entreprise » cela sert à quoi ?
J’ai eu le plaisir de répondre aux question de Les Clés De l’Agriculture de l’Alimentation et de la Santé au sujet de la notion de raison d’être des entreprises.
par Philippe Goetzmann
15 juillet 2020
par Philippe Goetzmann
Atlantico – Covid-19 : le monde des supermarchés d’après est arrivé
Interrogé par Atlantico_fr
sur l’avenir de la grande distribution après la Covid-19, j’ai rappelé son rôle éminent dans la crise, la puissance de l’accélération digitale, l’engagement pour le local et bien sûr l’enjeu fondamental du pouvoir d’achat.
par Philippe Goetzmann
1 juillet 2020
par Philippe Goetzmann
L’effet Doppler – Webinaire – Circuits courts : illusion ou modèle alimentaire gagnant post-covid ?
Dialogue avec Sandrine Doppler, spécialiste du food-service et des circuits courts/
par Philippe Goetzmann
28 juin 2020
par Philippe Goetzmann
La Revue AgrIDées – n°241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…
Philippe Goetzmann questionne les divers facteurs qui pourraient ou non changer la consommation suite à la crise sanitaire. Article paru dans le dossier « Covid-19 – Surmonter le choc », page 20.
par Philippe Goetzmann
28 juin 2020
par Philippe Goetzmann
FoodTech AURA & MCG Managers – Webinaire – Agroalimentaire : quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?
[Webinar] Agro-alimentaire : Quelle place peut prendre l’innovation pour relancer vos activités ?
Avec Françoise Gorga Laurence Rousset Xavier Boidevézi Denis Olivier Jérôme Zlatoff Pierre-Yves Freminet Vincent Moncorgé.
par Philippe Goetzmann
28 juin 2020
par Philippe Goetzmann
Merci la crise ! la compilation des 30 idées à faire vivre
La crise du Covid-19 a aussi vu émerger des bonnes pratiques, qu’il faudra pérenniser.
par Philippe Goetzmann
24 juin 2020
par Philippe Goetzmann
AgrIDées – Numéro 241 – Les facteurs qui vont changer la consommation, ou pas…
Pour Agridées j’ai repris mon travail sur les suites de la crise Covid-19
par Philippe Goetzmann