Richard Ramos, député du Loiret, et Philippe Goetzmann, consultant spécialisé dans le retail, échangent sur les enjeux de la localisation dans nos choix alimentaires lors du Forum Open Agrifood.
par Philippe Goetzmann
Selon Philippe Goetzmann, la consommation évoluant vers un commerce précis et une approche communautaire, les réseaux sociaux sont un outil plus qu’intéressant pour la filière bio.
Article par Amaury Beautru
par Philippe Goetzmann
3ème épisode du podcast de Jonathan Le Borgne : Quel avenir pour la distribution ?
Une révolution s’engage au coeur du secteur. Des opportunités se dessinent, notamment celle de faire de la distribution un service, qui trouve ses racines dans la relation avec le client.
par Philippe Goetzmann
Philippe Goetzmann était présent au séminaire annuel de l’AOP Pêches et Abricots de France où il a émis l’idée de proposer un catalogue de sujets propices à une collaboration entre producteurs et distributeurs.
par Philippe Goetzmann
Deuxième partie du podcast avec Jonathan Le Borgne, consacré aux contours de la distribution de demain, à l’opposition entre massification et segmentation, le rôle du non-al et la servicialisation.
par Philippe Goetzmann
Consacré aux limites du modèle actuel et aux défis à relever, voici le 1er épisode d’une trilogie sur les enjeux de la grande distribution, au micro de Jonathan Le Borgne.
par Philippe Goetzmann