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Podcast Epicier au Détail Près – Les défis en épicerie 

Podcast Epicier au Détail Près – Les défis en épicerie 

3 podcasts sur les thèmes du local, de l’expérience client et des shops-in-shop, avec un collègue Québécois, Denis Gendron avec qui nous avons pu confronter les réalités françaises et canadiennes.

L’Opinion – Prix, marge, compétitivité, valeur…: comment sortir la chaîne alimentaire française de l’impasse?

L’Opinion – Prix, marge, compétitivité, valeur…: comment sortir la chaîne alimentaire française de l’impasse?

5 pistes (non exhaustives) pour sortir la filière agroalimentaire de l’impasse.

Demain la Terre – table ronde : une entreprise engagée dans la RSE est-elle plus résiliente ?

Demain la Terre – table ronde : une entreprise engagée dans la RSE est-elle plus résiliente ?

Table-ronde Demain la Terre où nous avons débattu du lien entre la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise et la capacité d’une entreprise engagée dans cette démarche à résister aux chocs.

AgrIDées – Conférence-débat « Consommateurs exigeants cherchent producteurs engagés »

AgrIDées – Conférence-débat « Consommateurs exigeants cherchent producteurs engagés »

J’ai été invité à participer à la conférence annuelle d’Agridées pour évoquer la situation générale de la filière et la nécessité d’inventer de nouvelles collaborations.
Mon intervention à 1:39

Tom Travel – Comment les tendances de consommation modifient-elles notre façon de voyager ?

Tom Travel – Comment les tendances de consommation modifient-elles notre façon de voyager ?

En marge de Net Managers j’ai répondu à quelques questions pour dresser un parallèle entre consommation et voyage.

Net Managers 2021 – le secteur du tourisme entre dans l’ère servicielle

Net Managers 2021 – le secteur du tourisme entre dans l’ère servicielle

#NetManagers 2021: Débat avec Christian Mantei Atout France et Nicolas Delord Salaün Holidays sur l’économie servicielle, un nouvel enjeu de compétitivité pour les entreprises du tourisme.

Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. La servicialisation est en marche

Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. La servicialisation est en marche

Article pour Snacking en préambule du congrès du snacking.

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°15

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°15

15ème Voix de la conso d’olivier Dauvers.
Echange autour des nouvelles ambitions d’Auchan et du test d’arrêt des prospectus de Carrefour.

Les Mardis de medFEL – « Docteur citoyen et Mister Consommateur » & « E-commerce et drive : zéro de conduite pour les fruits et légumes frais ?

Les Mardis de medFEL – « Docteur citoyen et Mister Consommateur » & « E-commerce et drive : zéro de conduite pour les fruits et légumes frais ?

Table-ronde dans le cadre du Medfel. Il était question des incohérences entre le comportement et les déclarations des consommateurs, et des difficultés du drive pour vendre des fruits et légumes.

Le Podcast Du Retail #26 – « Dans le retail on ne regarde pas assez le temps long »

Le Podcast Du Retail #26 – « Dans le retail on ne regarde pas assez le temps long »

Je réponds aux questions de Fabien Foulon qui souhaitait mon point de vue sur la grande question : Intégrés vs indépendants, pourquoi ces derniers sont les grands gagnants de la décennie?

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