Médias - Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

France Culture – Auchan, Casino : le modèle des hypermarchés est-il en crise ?

Dans « La Question du Jour », Philippe Goetzmann analyse les difficultés rencontrées par l’enseigne Auchan et prévient que le modèle de l’hypermarché tel qu’il a été conçu doit se réadapter aux nouveaux modes de consommation.
Propos recueillis par Marguerite Catton.

par Philippe Goetzmann

6 novembre 2024

La Croix – Plan social à Auchan, résultat d’un modèle essoufflé

Des magasins trop grands, une organisation trop centralisée qui laisse peu de place à l’agilité, un positionnement sur l’offre mal adapté : Auchan peut remonter la pente à condition de changer de stratégie commerciale.

Article par Louis Faurent.

par Philippe Goetzmann

24 octobre 2024

Societal Angels – Podcast : Les Pieds Dans Le Plat #10

Il faut un signal prix en direction du consommateur : pour manger à meilleur impact, il faut un bénéfice prix pour les produits qui sont bons pour la planète et la santé et non l’inverse.

par Philippe Goetzmann

23 octobre 2024

LSA – Aldi se réorganise et passe à l’offensive

Pour un modèle intégré comme Aldi, la réussite dépend beaucoup des achats, d’où la préférence pour des gammes courtes et une marque distributeur hautement privilégiée et qui garantit des prix bas.

Article par Magali Picard

par Philippe Goetzmann

14 octobre 2024

La France Agricole – Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Lors de l’Assemblée Générale d’Interfel le 24/09 dernier, Philippe Goetzmann analysait les évolutions de la consommation et leur impact sur la filière : dépense alimentaire stagnante, changements des habitudes, baisse des volumes… Comment s’adapter ?

Article de Justine Papin

par Philippe Goetzmann

10 octobre 2024

Le Parisien – Rachat de magasins Casino, réduction de la taille de ses hypermarchés… Comment Auchan veut redresser la barre

Auchan est en difficulté mais son actuel dirigeant semble lucide quant à la situation. L’enseigne parviendra-t-elle à regagner des parts de marché ?
Philippe Goetzmann cité par Odile Plichon.

par Philippe Goetzmann

9 octobre 2024

LSA Commerce Connecté – Carrefour, avec Unlimitail, va proposer des promotions sur la plateforme web de TF1

Le retail media et la TV connectée, des outils innovants qui permettent le développement d’un nouveau commerce, digital, personnalisé et ciblé. Philippe Goetzmann, Maestis et NPA Conseil organisaient justement une conférence à ce sujet le 08 octobre dernier.

par Philippe Goetzmann

3 octobre 2024

La France Agricole – Comment passer de la fourchette à la fourche

Cet article rédigé par Eric Young reprend les travaux présentés par Philippe Goetzmann et les experts qui l’accompagnent sur les dynamiques de la consommation et leurs impacts sur les stratégies d’acteurs à l’Académie d’Agriculture de France.

par Philippe Goetzmann

3 octobre 2024

Le Figaro – «Plus que jamais dans ces périodes de bascule, nous misons sur l’innovation» : comment l’industrie agroalimentaire tente de se réinventer

Déjà affaiblie, l’industrie française paye cher la crise inflationniste et le phénomène de déconsommation que le pays connaît. Selon Philippe Goetzmann, renforcer la filière passe entre autres par la consolidation des entreprises françaises, trop nombreuses et trop petites.
Article rédigé par Olivia Détroyat.

par Philippe Goetzmann

2 octobre 2024

GT Académie d’Agriculture de France – Dynamique de la consommation alimentaire et impacts sur les stratégies d’acteurs

Un groupe mené par Philippe Goetzmann présente l’avancée de ses travaux sur les tendances de consommation et la manière dont elles influencent l’amont de la filière alimentaire, dans le but de produire un rapport pour la fin de l’année.

par Philippe Goetzmann