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AANA – Interview – Distribution et produits locaux

AANA – Interview – Distribution et produits locaux

En marge des Rencontres de l’Alimentation organisées par l’ Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine le 8 juillet, j’ai répondu à quelques questions sur le thème de la distribution à l’heure du local.

AANA – Conférence – La distribution à l’heure du local : jouer à domicile ou hors domicile ?

AANA – Conférence – La distribution à l’heure du local : jouer à domicile ou hors domicile ?

Rencontres de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine sur le thème majeur de la distribution à l’heure du local.
Des échanges riches avec Laurent Dulau Aubry Guillon Yannick Ferronato Bertrand Loupy animés par Stéphane Vacchiani-Marcuzzo avec les interventions passionnantes d’Erik Orsenna.
J’ai tenté d’expliquer la situation, l’importance du sujet et la nécessité de faire tomber les caricatures pour construire et #FaireMieux ensemble.

Podcast Epicier au Détail Près – Les défis en épicerie 

Podcast Epicier au Détail Près – Les défis en épicerie 

3 podcasts sur les thèmes du local, de l’expérience client et des shops-in-shop, avec un collègue Québécois, Denis Gendron avec qui nous avons pu confronter les réalités françaises et canadiennes.

L’Opinion – Prix, marge, compétitivité, valeur…: comment sortir la chaîne alimentaire française de l’impasse?

L’Opinion – Prix, marge, compétitivité, valeur…: comment sortir la chaîne alimentaire française de l’impasse?

5 pistes (non exhaustives) pour sortir la filière agroalimentaire de l’impasse.

Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. La servicialisation est en marche

Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. La servicialisation est en marche

Article pour Snacking en préambule du congrès du snacking.

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°15

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°15

15ème Voix de la conso d’olivier Dauvers.
Echange autour des nouvelles ambitions d’Auchan et du test d’arrêt des prospectus de Carrefour.

Les Mardis de medFEL – « Docteur citoyen et Mister Consommateur » & « E-commerce et drive : zéro de conduite pour les fruits et légumes frais ?

Les Mardis de medFEL – « Docteur citoyen et Mister Consommateur » & « E-commerce et drive : zéro de conduite pour les fruits et légumes frais ?

Table-ronde dans le cadre du Medfel. Il était question des incohérences entre le comportement et les déclarations des consommateurs, et des difficultés du drive pour vendre des fruits et légumes.

L’Opinion – Une juste rémunération des producteurs est-elle possible?

L’Opinion – Une juste rémunération des producteurs est-elle possible?

Je réponds à Emmanuelle Ducros de l’Opinion pour la dernière émission Village Semence de cette semaine de l’agriculture.
On y parle consommation, prix, valeur, relations commerciales.

Intervention dans #Perriscope

Invité à débattre avec Christiane LAMBERT sur les relations entre agriculture et distribution, la compétitivité de la filière, le budget alimentaire des ménages.

Actu Retail – Entretien – Crise sanitaire et digitalisation des modes de consommation : pour Philippe Goetzmann, des « barrières culturelles sont tombées »

Actu Retail – Entretien – Crise sanitaire et digitalisation des modes de consommation : pour Philippe Goetzmann, des « barrières culturelles sont tombées »

Pour Actu Retail, Philippe Goetzmann revient sur le bilan de l’année écoulée et dresse les perspectives pour 2021 autour de trois mots clés : télétravail, digital et pouvoir d’achat.
Propos recueillis par Arthur Quentin.

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