J’ai eu le plaisir d’animer au Salon de l’Agriculture une table ronde sur la valorisation de la transition, avec les membres de Faire! Mieux, Auchan, Bel, InVivo, et Kea & Partner.
par Philippe Goetzmann
Lors du Salon de l’Agriculture, Philippe Goetzmann participait à un débat sur l’agriculture de résultat. A écouter en podcast.
par Philippe Goetzmann
#SIA2022. J’ai participé à Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio.
Il ne méritait ni tant d’honneur hier ni tant d’indignité aujourd’hui.
J’ai essayé d’apporter de la nuance dans ce débat.
par Philippe Goetzmann
Ecommercemag m’a demandé un bilan 2021 et mes perspectives 2022. Les voici.
par Philippe Goetzmann
Retour des Voix de la Conso pour un bilan de l’année 2021.
par Philippe Goetzmann
Colloque Les Echos.
J’ai pu débattre partager quelques convictions:
– Les applis et scores sont utiles mais doivent s’appuyer sur des données fiables et donc être pilotés avec les entreprises.
– Les algorithmes doivent être scientifiquement fondés sauf à orienter les entreprises dans de mauvaises directions.
– Les scores ne peuvent remplacer la connaissance et donc l’éducation alimentaire sauf à aliéner le jugement des gens.
📽️ Visionnez le replay de la conférence
par Philippe Goetzmann
Débat au sujet de la loi #EGAlim2 lors des journées agriculture, alimentation et santé à Nantes.
par Philippe Goetzmann
Pour le podcast Sans filtre ajouté, j’ai répondu aux questions de Salomé Charrigton pour dresser une rétrospective de 2021.
par Philippe Goetzmann
Parution le 12/11 chez Pearson de la 2ème édition de Distribution 4.0 d’Olivier Badot, Adeline Ochs, Jean-François Lemoine.
Ouvrage pédagogique pour mieux comprendre les principes de la distribution sous l’influence de la culture Internet.
J’ai rédigé l’article sur le retail as a service.
par Philippe Goetzmann
Notre excellence nous aurait-elle rendus paresseux?
Persuadés (à raison) de notre qualité, nous avons insuffisamment investi dans la valeur immatérielle. Nous avons oublié de donner à nos produits, nos terroirs, nos savoir-faire métier une valeur de marque.
par Philippe Goetzmann