Philippe Goetzmann, auteur/autrice sur Philippe Goetzmann

20 janvier 2021

Crise sanitaire et digitalisation des modes de consommation : pour Philippe Goetzmann, des « barrières culturelles sont tombées »

Président et fondateur de Philippe Goetzmann &, société de conseil dédiée à la transformation de la grande distribution, Philippe Goetzmann est un spécialiste et un observateur averti de l’évolution des modes de consommation des Français. Il revient, pour Actu Retail, sur le bilan de l’année écoulée et dresse les perspectives pour 2021 autour de trois mots clés : télétravail, digital et pouvoir d’achat.

par Philippe Goetzmann

18 janvier 2021

L’Officiel de la Franchise – Carrefour – Couche-Tard : le gouvernement s’oppose au rachat

A 15 mois de la présidentielle, ce rachat était simplement injouable.
Mon interview dans l’Officiel des Réseaux.

par Philippe Goetzmann

8 janvier 2021

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°7

7ème épisode des Voix de la Conso d’Olivier Dauvers avec Bernard Buono et Basile Guérin. Peut-on encore imposer une nouvelle enseigne alimentaire (le cas Supéco) – Les spots TV des enseignes à Noël.

par Philippe Goetzmann

1 décembre 2020

Bonial France – Webinaire – Comment les leaders de la distribution ont adapté leurs stratégies Drive-to-Store en 2020 ?

Avec l’explosion digitale 2020 marquera un vrai tournant dans les outils de drive to store. Une nouvelle ère s’ouvre, plus centrée client et donc local.

par Philippe Goetzmann

27 novembre 2020

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°5

5ème épisode des Voix de la Conso d’Olivier Dauvers avec David Garbous et Xavier Terlet. Au programme la folie “végétal“, le palmarès 2020 de l’innovation produits et l’actualité de Danone.

par Philippe Goetzmann

13 novembre 2020

Les Clés de l’Agriculture – Affichons toutes les origines des produits alimentaires !

Le sujet de la transparence de l’origine des matières est majeur. Attendu par les agriculteurs pour améliorer leur revenu, exigé par les consommateurs qui veulent savoir, et désormais à l’agenda de Julien Denormandie, elle est pourtant difficile à mettre en œuvre et ce n’est en général pas par mauvaise volonté. La chaîne alimentaire est complexe. J’ai eu le plaisir de répondre aux question de Les Clés De l’Agriculture de l’Alimentation et de la Santé pour tenter d’éclairer un peu ce sujet important. L’occasion de revenir sur les travaux du #ThinkTankAgro Les Echos Le Parisien Evénements de parler Origine France Garantie ou des initiatives de Lidl France E.Leclerc et Intermarché mais aussi de proposer des pistes pour l’industrie.

par Philippe Goetzmann

30 octobre 2020

AgrIDées – Rapport – Flexitarisme : une opportunité pour la chaîne alimentaire

Adhérent du Think-Tank Agridées nous avons eu le plaisir de participer aux travaux du GT dédié au flexitarisme. Retrouvez dans le rapport final analyses et recommandations.

par Philippe Goetzmann

29 octobre 2020

L’effet Doppler – Le marketing alimentaire peut-il être responsable ?

Question posée par Sandrine Doppler pour un webinaire de Planet Food Santé. Pour y répondre Stéphane Brunerie, David Garbous, Nathalie Hutter, Caroline Nobilé et votre serviteur.

par Philippe Goetzmann

23 octobre 2020

L’Opinion – Négociations commerciales avec la grande distribution: moins de lois, plus de confiance ?

Tribune parue dans @L’Opinion au sujet de relations commerciales toujours difficiles entre industrie et distribution.

par Philippe Goetzmann

23 octobre 2020

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°3

Participations aux Voix de la Conso d’Olivier Dauvers. Au sommaire:
Le départ d’Auchan du marché Chinois
Le phénomène des shop-in-shop qui envahissent les hypers.
Carrefour qui invente le prospectus “3 en 1″

par Philippe Goetzmann