Philippe Goetzmann, auteur/autrice sur Philippe Goetzmann

5 avril 2022

Strip Food – « Transparence alimentaire » : le regard de Philippe Goetzmann

Article pour StripFood sur la transparence alimentaire.
Je suis bien entendu favorable à la transparence, mais « science sans conscience n’est que ruine de l’âme »
Donnons autant, plus même, à comprendre, qu’à savoir.

par Philippe Goetzmann

8 mars 2022

Podcast – #SansFiltreAjouté – Journée des droits des femmes

Salomé Charrigton m’a invité avec d’autres à évoquer la place des femmes dans la distribution.

par Philippe Goetzmann

4 mars 2022

ILEC – Entretiens – L’archipel de la confiance

Très heureux d’avoir répondu aux question de Jean Watin-Augouard pour Ilec sur le sujet de la confiance en les marques. Thème structurant de la consommation en général et de l’alimentation en particulier.

par Philippe Goetzmann

2 mars 2022

Public Sénat – Loi EGAlim, quel bilan?

Participation à un débat sur EGAlim2 lors du salon de l’agriculture.

par Philippe Goetzmann

28 février 2022

Paroles d’experts – Les Clés de l’Agriculture et de l’Alimentation – Valoriser la transition alimentaire

J’ai eu le plaisir d’animer au Salon de l’Agriculture une table ronde sur la valorisation de la transition, avec les membres de Faire! Mieux, Auchan, Bel, InVivo, et Kea & Partner.

par Philippe Goetzmann

28 février 2022

Podcast – Agir pour une agriculture du résultat, nécessaire à la confiance des consommateurs dans l’alimentation

Lors du Salon de l’Agriculture, Philippe Goetzmann participait à un débat sur l’agriculture de résultat. A écouter en podcast.

par Philippe Goetzmann

27 février 2022

Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio …

#SIA2022. J’ai participé à Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio.
Il ne méritait ni tant d’honneur hier ni tant d’indignité aujourd’hui.
J’ai essayé d’apporter de la nuance dans ce débat.

par Philippe Goetzmann

2 février 2022

Ecommercemag – Interview – Vision 2022 : Le marché de la distribution va inévitablement se concentrer

Ecommercemag m’a demandé un bilan 2021 et mes perspectives 2022. Les voici.

par Philippe Goetzmann

25 décembre 2021

Podcast – #LesVoixDeLaConso n°20 – Bilan 2021

Retour des Voix de la Conso pour un bilan de l’année 2021.

par Philippe Goetzmann

15 décembre 2021

Les Echos – Colloque – Information sur les produits de grande consommation : comment renforcer la confiance ?

Colloque Les Echos.
J’ai pu débattre partager quelques convictions:
– Les applis et scores sont utiles mais doivent s’appuyer sur des données fiables et donc être pilotés avec les entreprises.
– Les algorithmes doivent être scientifiquement fondés sauf à orienter les entreprises dans de mauvaises directions.
– Les scores ne peuvent remplacer la connaissance et donc l’éducation alimentaire sauf à aliéner le jugement des gens.
📽️ Visionnez le replay de la conférence

par Philippe Goetzmann