3 podcasts sur les thèmes du local, de l’expérience client et des shops-in-shop, avec un collègue Québécois, Denis Gendron avec qui nous avons pu confronter les réalités françaises et canadiennes.
par Philippe Goetzmann
5 pistes (non exhaustives) pour sortir la filière agroalimentaire de l’impasse.
par Philippe Goetzmann
Article pour Snacking en préambule du congrès du snacking.
par Philippe Goetzmann
15ème Voix de la conso d’olivier Dauvers.
Echange autour des nouvelles ambitions d’Auchan et du test d’arrêt des prospectus de Carrefour.
par Philippe Goetzmann
Table-ronde dans le cadre du Medfel. Il était question des incohérences entre le comportement et les déclarations des consommateurs, et des difficultés du drive pour vendre des fruits et légumes.
par Philippe Goetzmann
Je réponds à Emmanuelle Ducros de l’Opinion pour la dernière émission Village Semence de cette semaine de l’agriculture.
On y parle consommation, prix, valeur, relations commerciales.
par Philippe Goetzmann
Invité à débattre avec Christiane LAMBERT sur les relations entre agriculture et distribution, la compétitivité de la filière, le budget alimentaire des ménages.
par Philippe Goetzmann
Président et fondateur de Philippe Goetzmann &, société de conseil dédiée à la transformation de la grande distribution, Philippe Goetzmann est un spécialiste et un observateur averti de l’évolution des modes de consommation des Français. Il revient, pour Actu Retail, sur le bilan de l’année écoulée et dresse les perspectives pour 2021 autour de trois mots clés : télétravail, digital et pouvoir d’achat.
par Philippe Goetzmann
Le sujet de la transparence de l’origine des matières est majeur. Attendu par les agriculteurs pour améliorer leur revenu, exigé par les consommateurs qui veulent savoir, et désormais à l’agenda de Julien Denormandie, elle est pourtant difficile à mettre en œuvre et ce n’est en général pas par mauvaise volonté. La chaîne alimentaire est complexe. J’ai eu le plaisir de répondre aux question de Les Clés De l’Agriculture de l’Alimentation et de la Santé pour tenter d’éclairer un peu ce sujet important. L’occasion de revenir sur les travaux du #ThinkTankAgro Les Echos Le Parisien Evénements de parler Origine France Garantie ou des initiatives de Lidl France E.Leclerc et Intermarché mais aussi de proposer des pistes pour l’industrie.
par Philippe Goetzmann
Adhérent du Think-Tank Agridées nous avons eu le plaisir de participer aux travaux du GT dédié au flexitarisme. Retrouvez dans le rapport final analyses et recommandations.
par Philippe Goetzmann