Archives des Agriculture - Philippe Goetzmann

27 février 2025

Le Point – Au Salon de l’agriculture, derrière les sourires, l’amertume

Au SIA, des annonces, des initiatives nobles et pleines de bonne volonté mais qui ne répondent pas à notre problème : le déficit de compétitivité en matière agricole.
Article rédigé par Géraldine Woessner

par Philippe Goetzmann

27 février 2025

BMFTV – Perrine Jusqu’à Minuit – C’est quoi le label Karine Le Marchand ?

Au SIA, la grande distribution annonçait une initiative d’aide aux agriculteurs en difficulté : Philippe Goetzmann était alors l’invité de Perrine Storme pour en discuter et apporter son analyse des enjeux de compétitivité qui marquent notre filière agricole.

par Philippe Goetzmann

3 février 2025

Terre-Net – Betterave sucrière : « Produire plus pour transformer plus »

Face à une consommation qui ne fera que décroître (vieillissement de la population oblige), on a le choix entre tenir la valeur malgré des volumes de production décroissants, ou améliorer nos performances à l’export pour écouler ces volumes.
Article rédigé par Laure Sauvage

par Philippe Goetzmann

20 décembre 2024

Forum Open Agrifood – Controverse : une bonne alimentation, est-elle forcément locale ?

Richard Ramos, député du Loiret, et Philippe Goetzmann, consultant spécialisé dans le retail, échangent sur les enjeux de la localisation dans nos choix alimentaires lors du Forum Open Agrifood.

par Philippe Goetzmann

12 décembre 2024

Fresh Plaza – La filière pêches abricots veut conclure un contrat de progrès avec la distribution

Philippe Goetzmann était présent au séminaire annuel de l’AOP Pêches et Abricots de France où il a émis l’idée de proposer un catalogue de sujets propices à une collaboration entre producteurs et distributeurs.

par Philippe Goetzmann

27 novembre 2024

L’Opinion – Alimentation : les négociations commerciales annuelles débutent dans le noir complet pour cause d’incertitudes budgétaires

En France, les négociations commerciales sont cantonnées à une période précise qui fixe les prix pour l’année à suivre. Une rigidité normative qui prive les acteurs économiques d’une agilité nécessaire à surmonter les aléas du marché ou les incertitudes politico-budgétaires. Et c’est justement le cas de figure dans lequel on se trouve actuellement.
Article par Emmanuelle Ducros

par Philippe Goetzmann

22 novembre 2024

Les Echos – La loi Egalim, mur de Berlin de la souveraineté alimentaire

EGAlim avait pour but de protéger notre industrie agroalimentaire et nos producteurs. Ca n’est qu’un pansement : notre manque de compétitivité persiste au sein d’un marché européen, voir mondial et la crise s’enlise.
Article par Philippe Bertrand.

par Philippe Goetzmann

24 octobre 2024

Societal Angels – Podcast : Les Pieds Dans Le Plat #10

Il faut un signal prix en direction du consommateur : pour manger à meilleur impact, il faut un bénéfice prix pour les produits qui sont bons pour la planète et la santé et non l’inverse.

par Philippe Goetzmann

14 octobre 2024

La France Agricole – Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Lors de l’Assemblée Générale d’Interfel le 24/09 dernier, Philippe Goetzmann analysait les évolutions de la consommation et leur impact sur la filière : dépense alimentaire stagnante, changements des habitudes, baisse des volumes… Comment s’adapter ?

Article de Justine Papin

par Philippe Goetzmann

3 octobre 2024

La France Agricole – Comment passer de la fourchette à la fourche

Cet article rédigé par Eric Young reprend les travaux présentés par Philippe Goetzmann et les experts qui l’accompagnent sur les dynamiques de la consommation et leurs impacts sur les stratégies d’acteurs à l’Académie d’Agriculture de France.

par Philippe Goetzmann