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Open Agrifood – Atelier Export

Open Agrifood – Atelier Export

Notre excellence nous aurait-elle rendus paresseux?
Persuadés (à raison) de notre qualité, nous avons insuffisamment investi dans la valeur immatérielle. Nous avons oublié de donner à nos produits, nos terroirs, nos savoir-faire métier une valeur de marque.

Les Echos – Think Tank Agroalimentaire – Créer 20 marques d’excellence alimentaire française

Les Echos – Think Tank Agroalimentaire – Créer 20 marques d’excellence alimentaire française

A partir d’une des recommandations du Think-Tank Agro Les Echos je développe l’idée de faire de nos filières des marques internationales.

Philippe Goetzmann explique que les consommateurs cherchent désormais une consommation plus utile, plus sobre et plus alignée avec leurs valeurs. Selon lui, les grandes marques perdent de leur pouvoir symbolique au profit d’offres plus incarnées, locales ou porteuses de sens.